{"product_id":"aswad-aubergine","title":"Aswad aubergine","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eEen indrukwekkende aubergine uit Irak met enorme, donkerpaarse vruchten.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAswad is een bijzonder oud aubergineras afkomstig uit Irak. De naam \u003cem\u003eAswad\u003c\/em\u003e betekent ‘zwart’ in het Arabisch en verwijst naar de zeer donkere, glanzende schil van de vruchten. De aubergines hebben een karakteristieke gedrongen druppelvorm, soms met lichte ribbels, en kunnen indrukwekkend groot worden. Vruchten van meer dan een kilo zijn bij dit ras geen uitzondering. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eOok in de keuken is Aswad interessant. Het vruchtvlees is stevig en relatief droog, waardoor de aubergine bijzonder geschikt is om te\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003egrillen, bakken, roosteren of frituren. Het ras wordt onder andere gebruikt in traditionele Iraakse gerechten en is ook heel geschikt voor bijvoorbeeld baba ganoush. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAswad houdt van warmte. Zaai de zaden daarom vroeg in het jaar binnenshuis voor, bij voorkeur rond 24 °C, en geef de jonge planten een lichte en warme plek. Plant ze pas buiten wanneer de kans op nachtvorst volledig voorbij is. In het Nederlandse klimaat geeft een kas of andere warme, beschutte plek de beste kans op grote, goed afgerijpte vruchten. Kokopelli adviseert voor koelere klimaten eveneens teelt onder beschutting. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003cstrong\u003eZaaitijd:\u003c\/strong\u003e februari – april, binnen voorzaaien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUitplanten:\u003c\/strong\u003e na de laatste nachtvorst\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStandplaats:\u003c\/strong\u003e zonnig, warm en beschut; bij voorkeur kas\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlantafstand:\u003c\/strong\u003e ca. 50 × 50 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOogst:\u003c\/strong\u003e juli – oktober\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVrucht:\u003c\/strong\u003e groot, donkerpaars tot bijna zwart\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVorm:\u003c\/strong\u003e gedrongen druppel-\/peervorm, licht geribd\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVruchtlengte:\u003c\/strong\u003e ca. 15–25 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePlanthoogte:\u003c\/strong\u003e ca. 130–160 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLatijnse naam:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eSolanum melongena\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kokopelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54511944204615,"sku":"L0690","price":3.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0554\/0570\/7434\/files\/l0690-1.jpg?v=1790064559","url":"https:\/\/www.feggies.nl\/products\/aswad-aubergine","provider":"Feggies","version":"1.0","type":"link"}