Bladmosterd · Bladgroenten
Green in Snow Bladmosterd, biologische zaden
Scherpe bladmosterd voor de wok of salade
Zaaien
Zaaien: maart tot april en juli tot september
In het kort
- Gewas
- Bladmosterd
- Zaaien
- Maart tot april en juli tot september
- Inhoud
- ca. 2 g
- Teelt
- Biologisch, zaadvast
- Latijnse naam
- Brassica rapa
- Kiemtemperatuur
- 10 tot 15 °C
- Kiemtijd
- 10 tot 15 dagen
- Tijd tot oogst
- 40 tot 55 dagen
- Grond
- Humusrijke grond
- Water
- Matig
- Winterhard
- Nee, niet vorstbestendig
- Moeilijkheid
- Gemakkelijk
- In een pot
- Ja
- ✓ Voor 13:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
- ★ 4,9 op Trustpilot
Het Eerste Seizoen →Liever niet kiezen? Soorten die bijna altijd lukken, met de coach erbij.
Over dit ras
De bladeren of hele rozetten worden gebruikt, met een karakteristieke scherpe smaak die doet denken aan mosterd, en zijn populair om te mengen met groene salade, maar ook om te sauteren of te koken. Herhaalde oogsten zijn mogelijk. Zaai je in de midzomer of nazomer, dan gaan de planten zaad schieten. Laat in de herfst of winter telen, in de vollegrond of in een koude kas. Snel groeiend. "Green in snow" is vorstbestendig.
| Latijnse naam | Brassica rapa |
| Grondsoort | humusachtige bodem |
| Teeltmoeilijkheid | gemakkelijk |
| Kiemtemperatuur | 10 tot 15 °C |
| Kiemingstijd | 10 tot 15 dagen |
| Potteelt mogelijk | ja |
| Teelttijd | 40 tot 55 dagen |
| Winterhardheid | Niet winterhard (5° tot 0°) |
| Waterbehoeften | matig |
| Netto gewicht van een zakje (gram) | 2.00 |
| Zaaidichtheid | 12gr/10m² |
Deze rassen houden van frisheid en korte dagen. Ter plaatse zaaien op regels met een tussenruimte van 30 cm in het voorjaar van maart-april of van half juli tot eind september. Uitdunnen tot 5 cm. Eet de bladeren wanneer ze 10-20 cm hoog zijn en zorg ervoor dat het hart van de plant intact blijft. Op deze manier kunt u genieten van verschillende nieuwe scheuten. Houd de grond vochtig en oogst tot het koude seizoen. Het is raadzaam ze in het jonge stadium te oogsten, na 6 tot 8 weken teelt. Kan ook na de winter onder glas worden gezaaid. Ook geschikt voor de teelt in potten en bloembakken.
Zaaien en kweken
In de keuken
Gebruik het jonge blad rauw in een salade of op een broodje met kaas, en roerbak het grotere blad kort met knoflook en een scheutje sojasaus.
Verzenden en retourneren
Voor 13:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden. Gratis verzending vanaf €60 in NL en BE. Retourneren kan binnen 14 dagen.
Goed om te weten
Hoe snel kan ik sla oogsten?
Wanneer zaai ik sla?
Wat is pluksla?
Welke bladgroenten kan ik in de winter oogsten?
Wat betekent zaadvast?
Het komt op
Apart aanbod van bijzondere zaden: ze zijn al allemaal opgekomen! Ik ben benieuwd hoe de komkommertjes smaken.
Madelon · mei 2025 · Geverifieerd · Origineel op Trustpilot ↗Het was heel aantrekkelijk verpakt en de zaden zijn van goeie kwaliteit! De daikon komt nu al op!
Wini Z. · juni 2025 · Geverifieerd · Origineel op Trustpilot ↗Fijne webshop met goede kwaliteit zaden en items voor je moestuin!
Robin · februari 2026 · Geverifieerd · Origineel op Trustpilot ↗