Duivelstong Sla, biologische zaden

Duivelstong is een bijzondere romainesla die direct opvalt tussen de groene kroppen in de moestuin. De langwerpige bladeren hebben een frisse groene basis en verkleuren naar rood, donkerrood tot paarsrood. Vooral bij voldoende zonlicht kan de kleur mooi intens worden.

Het blad is stevig en knapperig, zoals je van een romainesla mag verwachten, maar tegelijkertijd mals genoeg om jong te oogsten. De smaak is fris en licht zoet, met wat meer karakter dan veel gewone groene slasoorten. Heerlijk in salades, op brood of natuurlijk als basis voor een Caesar salad.

Je hoeft bij Duivelstong niet te wachten totdat de plant volledig volgroeid is. De jonge bladeren kunnen al als babyleaf worden geoogst. Laat je de plant verder groeien, dan vormt hij een losse, langwerpige krop met grotere, knapperige bladeren. Je kunt ook steeds enkele buitenste bladeren plukken en het hart verder laten groeien.

Duivelstong kan gedurende een groot deel van het seizoen worden geteeld. Zaai vanaf het vroege voorjaar voor of rechtstreeks in de volle grond zodra de omstandigheden geschikt zijn. Houd de grond tijdens de groei gelijkmatig vochtig, vooral tijdens warme en droge perioden.

Zaaitijd: februari – augustus
Buiten zaaien: maart – augustus
Oogst: mei – oktober
Standplaats: zon tot halfschaduw
Plantafstand: ca. 25–30 × 30 cm
Groeiwijze: losse, langwerpige romainekrop
Blad: langwerpig, stevig en knapperig
Kleur: groen met donkerrode tot paarsrode uiteinden
Smaak: fris, licht zoet en aromatisch
Latijnse naam: Lactuca sativa
Type: zaadvast ras

Tip: voor een mooie rode bladkleur kun je Duivelstong het beste op een plek met voldoende zonlicht telen. Wil je vooral jonge blaadjes oogsten? Zaai dan wat dichter op elkaar en oogst ze al als babyleaf.

Pluk vlak voor het eten en meng met olijfolie, citroen en wat zeezout, of gebruik de blaadjes als bedje onder een pocheerei.

Voor 13:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden. Gratis verzending vanaf €60 in NL en BE. Retourneren kan binnen 14 dagen.