Barbarakruid · Bloemen en kruiden

Winterkers Barbarakruid, biologische zaden

Name: Winterkers Biologisch
Brand: De Bolster
SKU: 3295
Price: 3.00 EUR
Availability: InStock

Winterkers, pittig blad voor rauwkost

Zaaien

Zaaien: augustus tot september

In het kort

Gewas: Barbarakruid
Zaaien: Augustus tot september
Inhoud: ca. 1 g, genoeg voor minstens 15 m²
Teelt: Biologisch, zaadvast
Plantafstand: 25 x 25 cm
Planthoogte: 20 tot 90 cm
Standplaats: Zon of halfschaduw

✓ Voor 13:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden
★ 4,9 op Trustpilot

Het Eerste Seizoen →Liever niet kiezen? Soorten die bijna altijd lukken, met de coach erbij.

Over dit ras

Winterkers is een tweejarig kruid dat ook barbarakruid wordt genoemd. De blaadjes worden gebruikt in onder andere rauwkost. Winterkers is winterhard.

Zaai instructies:

Hoogte eerste jaar ongeveer 10-20 cm. In het tweede jaar kan de plant wel ca. 90 cm. hoog worden. Zaaien in augustus en september op rijtjes op een plantafstand van 25x25 cm.

Extra informatie:

Standplaats	:	Zon/halfschaduw
Zaadtype	:	Zaadvast ras
Zaadgewicht (indicatie)	:	700 zaden per gram
Plantafstand	:	25x25 cm
Planthoogte	:	20-90 cm
EAN-code	:	8717202601462
Formaat zakje	:	75x123 mm
Inhoud zakje	:	1 gram (voor min. 15 m²)

Zaaien en kweken

Zaaien: direct buiten zaaien
Kiemtemperatuur: 10 tot 20 graden
Kiemduur: ongeveer 1 tot 2 weken
Zaaidiepte: 0,5 cm
Standplaats: zon tot halfschaduw
Plantafstand: ongeveer 20 tot 25 cm

Houd de grond licht vochtig en dun de plantjes uit. Barbarakruid (winterkers) is erg koudebestendig en levert ook bij koud weer nog vers blad. Pluk de jonge bladeren en laat sommige planten doorgroeien, dan krijg je gele bloemen die ook eetbaar zijn. Het is een tweejarige plant die vaak zelf uitzaait.

In de keuken

Het pittige, kersachtige blad geeft smaak aan een salade of aardappelsalade, en past op een boterham met kaas.

Verzenden en retourneren

Voor 13:00 besteld, dezelfde werkdag verzonden. Gratis verzending vanaf €60 in NL en BE. Retourneren kan binnen 14 dagen.

Meer bloemen en kruiden

Goed om te weten

Welke bloemen kun je eten?

Alle bloemen in deze collectie, behalve die met het label Niet eetbaar. Goudsbloem, Oost-Indische kers, komkommerkruid en lavendel zijn het bekendst. Afrikaantjes zijn bitter: gebruik er een paar blaadjes van. Eet alleen bloemen die je zelf onbespoten hebt gekweekt.

Hoe eet je bloemen?

Pluk ze op een droge ochtend en strooi de bloemblaadjes over een salade, door boter of in ijsblokjes. Oost-Indische kers smaakt pittig, goudsbloem mild.

Kan ik kruiden binnen kweken?

Ja. Basilicum, peterselie, bieslook en koriander groeien goed in een pot op een lichte vensterbank. Geef liever vaak een beetje water dan veel tegelijk.

Wat betekent zaadvast?

Uit je eigen oogst haal je zaden die volgend jaar weer dezelfde plant geven. Bij F1-zaden lukt dat niet.

Het komt op

Fijne webshop met goede kwaliteit zaden en items voor je moestuin!
Robin · februari 2026 · Geverifieerd · Origineel op Trustpilot ↗
De zaadjes meteen gezaaid en komen nu al boven. Goede kwaliteit. Snelle levering.
A.L. K. · juni 2025 · Geverifieerd · Origineel op Trustpilot ↗
Ik was op zoek naar luffa spons zaadjes omdat ik plastic schoonmaaksponsen zo zat wordt , ik kreeg een prachtig ambachtelijk bruin zakje gewoon goed vormgegeven met de zaadjes . Levering was snel , en … er zat , erg aardig een klein zakje met veldsla zaadjes bij . Ontzettend fijn dat er biologische bedrijven bestaan die passie en liefde voor hun vak hebben en dit willen delen.
Lijntje · maart 2026 · Origineel op Trustpilot ↗

★ 4,9 op Trustpilot · alle reviews