Een kruidenspiraal ziet er niet alleen super leuk uit, maar het is ook nog een super efficiënt en makkelijk in onderhoud. In deze blog nemen we je mee in de stappen om je eigen kruidenspiraal te maken en ontdek je welke kruiden je kunt zaaien om mee te koken of om thee mee te zetten.
Waarom een kruidenspiraal?
1. Ruimte-efficiëntie:
- Bij een kruidenspiraal maak je gebruik van de verschillende hoogteniveaus. Dit maximaliseert de ruimte, waardoor je meer kruiden kunt kweken op een kleinere oppervlakte.
2. Microklimaten creëren:
- Door de spiraalvorm ontstaan microklimaten met verschillende licht- en vochtigheidsniveaus. Daardoor kan je verschillende kruiden bij elkaar kweken die variëren in hun natuurlijke voorkeuren.
3. Gemakkelijk in onderhoud:
- Dankzij de verhoogde niveaus van de spiraal is het eenvoudiger om te planten, water te geven en te oogsten.
Hoe maak je een kruidenspiraal?
Stap 1: Locatie kiezen
- Zoek een zonnige locatie voor je kruidenspiraal. Zon is essentieel voor de groei van de meeste kruiden.
Stap 2: Materialen verzamelen
- Verzamel materialen zoals bakstenen of houtblokken.
Stap 3: Begin de opbouw
- Begin in het midden en werk naar buiten toe. Stapel het gekozen materiaal in een spiraalvormige structuur, waarbij elke laag iets hoger komt. Zorg voor voldoende breedte op elk niveau.
Stap 4: Vul met grond
- Vul de spiraal met een mengsel van goede kwaliteit potgrond en het liefst ook wat compost.
Stap 5: Plant de kruiden
- Kies voor een verschillende soorten kruiden zoals basilicum, munt, tijm en marjolein. Plant kruiden met vergelijkbare water- en zonvereisten op hetzelfde niveau. Planten die van zon en droogte houden (bv. tijm) boven en degene die wat meer van natte voeten houden (bv. munt) onderop het spiraal.
Stap 6: Water en onderhoud
- Geef de kruiden regelmatig water en zorg voor een goede afwatering. Snoei de kruiden indien nodig om de groei te stimuleren.
Kruiden voor je spiraal
Eigenlijk zijn alle soorten kruiden geschikt om in een kruidenspiraal te plaatsen. We geven je een paar tips voor wat bekende maar ook wat minder bekende kruiden:
-
Basilicum: Voeg een vleugje zoet en kruidigheid toe aan gerechten.
-
Munt: Perfect voor verfrissende thee en desserts.
- Tijm: Een aromatisch kruid dat goed past bij diverse gerechten.
-
Lavas (Maggiplant): Een selderijachtig kruid met een krachtige smaak, perfect voor soepen en stoofschotels.
-
Lepelkruid: Een kruid met een milde, peperachtige smaak dat goed past bij salades en visgerechten.
-
Sint-Janskruid: Bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen bij depressie en onrust.
-
Kamille: Ideaal voor kalmerende thee en een natuurlijk slaapmiddel.
Ontdek ons assortiment aan biologische kruidenzaden en creëer je eigen kruidenspiraal!
