Semailles

Japanse Pickling

Lange paarse aubergine, slank en glanzend

Lang Paars uit Barbentane

Lange donkerpaarse aubergine, glad en vroeg

Rond Wit Eiplant

Witte eiaubergine, smaakt naar paddenstoel

Ronde uit Valencia

Grote ronde paarse aubergine, iets vroeger

Rosso di Napoli

Ronde oranje aubergine, ook groen te oogsten

Rotonda Bianca Sfumata di Rosa

Wit-roze aubergine, stevig en smaakvol

Longue de Dourga

Lange witte aubergine, ivoorkleurig

Petit vert de Paris

Kleine augurk, oogst ze jong voor in het zuur

Citronella

Citroenbasilicum voor thee en Aziatisch

Griek

Kleinbladige basilicum voor pot of balkon

Groot groen

Grootbladige basilicum, voor pesto

Thai

Thaise basilicum voor curry en wok

Bieslook

Bieslook, mild uiig in omelet en soep

Queue de Truite

Roodgevlekte sla, knapperig en doorschietvast

Winter Rood

Rode bindsla, winterhard en schiet niet door

Blanc Pascal

Bleekselderij met brede, malse ribben

Violette

Roodgeribde bleekselderij, heerlijk in soep

Romanesco

Spiraalbloemkool met een zachte broccolismaak

Verde di Macerata

Groengele bloemkool met een fijne korrel